Charcuterie à Bayonne

Un très bon établissement qui propose une visite des ateliers. Il vaut mieux réserver ces visites au préalable sur le site internet qui est très bien fait. La visite de fait avec une passionnée du jambon qui nous en apprend beaucoup et est très accueillante. Les produits sont excellents et ont du goût. L'établissement propose autre chose que du jambon d'ailleurs, la visite permet de goûter un peu de tout et finit de nous convaincre de repartir avec de la très bonne charcuterie avant de partir. Je recommande.