Établissement vinicole à Saumur

La visite guidée est très intéressante et les caves ornées de sculptures sont très jolies. Les caves vont larges, on s’y sent bien et on en a plein les yeux avec ces tonneaux de vins impressionnants. Ma guide, a l’accent très charmant, a été très à l’écoute et très sympathique, prête à répondre à toutes les questions avec professionnalisme. On ressent parfois une certaines tensions entre les différentes guides, peut être est-ce juste une impression avec le stress des visites et la foule. Au niveau dégustation, on nous propose 3 spécialités de la maison, il faut aimer le vin pétillant bien sûr. Les différentes bouteilles proposées sont assez acides bien que les bulles soient fines.

Nous avons eu la chance de pouvoir visiter le château de thauvenay sous le soleil. Après une rapide explication des dates importantes la guide nous a emmené dans le vignoble pour la suite de la visite. Nous avons eu la de nombreuses explications très complètes sur le cycle de la vigne. La guide, passionnante et passionnée, répondait avec beaucoup de pédagogie aux différentes questions du groupe. Au milieu de ce cadre magique nous avons goûté un premier vin avec des explications techniques. Nous sommes ensuite retourné vers le château et avons visité les caves et eu des explications sur les étapes de la fabrication du vin. Nous avons ensuite fini la visite par une généreuse et intéressante dégustation. Que ce soit au niveau des explications, du cadre et évidemment des vins goûtés nous avons adoré notre visite