Domaine du Chat Blanc

Tags: Vignoble, Ferme à visiter, Bar avec musique live, Lodge, Attraction touristique, Cave à vins, Caviste,

• Carole.a

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  Le 28/07/2022 à 14:02

  Nous avons passé un délicieux moment en compagnie de cette famille de passionnés : un cadre de rêve, des vins fins élaborés dans le respect du vivant avec le moins d'intrants possibles et un accueil généreux.
• Murielle.a

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 07:02

  Parties pour une simple dégustation de vin, nous nous sommes retrouvées dans un domaine enchanteur, rénové avec sobriété et goût, et au contact d'une famille accueillante, chaleureuse, et experte dans son domaine. Nous avons énormément apprécié ce moment de partage. Bravo à vous ! Je recommande vivement !
• Jacqueline.o

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 11:22

  Sivous souhaitez une conférence éclairée sur le travail de la vigne, n'hesitez pas à vous rendre au domaine du chat blanc. Le résultat de la compétence œnologique du propriétaire est à la hauteur de son savoir:délectable... Une visite à ne pas manquer !
• Giero.i

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 11:19

  Nous étions parties pour une simple dégustation de vins pour au final y passer un très bon moment, certes pour y goûter un très bon vin, mais également pour en apprendre énormément sur la façon de créer leur vin si naturel. Les propriétaires sont très sympas et surtout passionnés par ce qu'ils font et cela se sent directement. Je vous les conseille donc fortement !!
• connie.e

  5 / 5

  Le 22/07/2022 à 05:26

  (Traduit par Google) Une dégustation de vin au Domaine du Chat Blanc est une expérience délicieuse. Le vignoble est situé dans un environnement exceptionnel avec une vue imprenable sur le Mont Ventoux. Le vin est de grande qualité, je suis allé pour une soirée musicale et j'ai passé un merveilleux moment. Merci Stéphane, Catherine et Paul. (Avis d'origine) A wine tasting at Domaine du Chat Blanc is a delightful experience. The vineyard is situated in an exceptional environment with breathtaking views across to the Mont Ventoux. The wine is great quality, I went for a musical evening and had a wonderful time. Thankyou Stephane, Catherine and Paul.
• Yannick.e

  5 / 5

  Le 20/07/2022 à 15:26

  (Traduit par Google) Domaine viticole de charme et bio. Beau concept avec le chat. Belle étiquette graphique. Rosé frais et fruité. Propriétaire très sympathique qui vous donne spontanément beaucoup d'explications. Occasionnellement aussi des concerts et des activités sur le domaine lui-même. Recommandé. (Avis d'origine) Charmant en biologisch wijndomein. Leuk concept met de kat. Mooi grafisch etiket. Frisse fruitige rosé. Zeer vriendelijke eigenares die je spontaan veel uitleg geeft. Af en toe ook concerten en activiteiten op het domein zelf. Een aanrader.
• Romain.P

  5 / 5

  Le 14/07/2022 à 18:11

  "Petite" affaire familiale très sympathique. Mr Chatal nous a accueilli en plein jours férié avec bonne humeur. Il nous a expliqué leur histoire et celle de leurs vignes. Leurs vins sont faits dans le respect de l'environnement et du consomateur. Les trois vins qu'ils proposent actuellement sont tout simplement incroyables, aussi bien en terme de goût que de caractère. Bon courage à eux pour la suite et nous espérons pouvoir y repasser un jour, avec peut être de nouveaux vins à découvrir.
• Christie.u

  5 / 5

  Le 14/07/2022 à 18:08

  Très bon moment passé sur le domaine, endroit magnifique, vins de qualité et surtout excellent accueil des propriétaires. Merci à Stéphane de savoir transmettre avec passion la philosophie de la maison et leur approche du métier, toujours très intéressantes à écouter! Les trois vins proposés étaient excellent , ce qui ne gâche rien! Dommage que nous ne serons plus sur place pour profiter des concerts organisés toutes les deux semaines, nous serions revenus avec plaisir !
• alice.e

  5 / 5

  Le 07/07/2022 à 15:39

  (Traduit par Google) Nous avons passé un très bon moment à visiter Chat Blanc. La dégustation a été très instructive et les vins étaient fantastiques, nous avons acheté beaucoup de choses à déguster pendant nos vacances et à emporter chez nous ! (Avis d'origine) We had a really lovely time visiting Chat Blanc. The tasting was very informative and the wines were fantastic, we bought plenty to enjoy on our holiday and take home with us!
• Mailee.h

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 16:34

  (Traduit par Google) Très beau! Vin délicieux ! Il s'agit d'un domaine viticole familial, ils connaissaient parfaitement le vin et ont expliqué tout leur processus. Recommande fortement! (Avis d'origine) Very beautiful! Delicious wine! This is a family run winery, they were extremely knowledgeable about wine and explained their whole process. Highly recommend!
• Deborah.h

  5 / 5

  Le 23/06/2022 à 19:09

  We've just returned from the South of France and I have to say our visit to Domaine du Chat Blanc was the absolute highlight of our trip. It was wonderful to learn about wine making, but what is different, is that this is a truly authentic family business. Catherine, Stephane and Paul made us feel so very welcome in this super special stunning place and I enjoyed the delicious organic wine a bit too much! We'll definitely be back!
• Chris.a

  5 / 5

  Le 14/06/2022 à 05:23

  hier nos sommes alles sans rendez-vous pour deguster les 3 vins de ce domaine. Monsieur Stephane est venu directement chez nous pour donner beaucoup de l'information en pour deguster les 3 vins et ce alors il y a beaucoup de travail sur le domaine. Le vin est très très savoureux et cultivé de manière très saine, ce qui est très important pour nous. Le vue sur le Mont-Ventoux y est phénoménale et tous est très très propre. le jardin est tous simplement magnifique ! Un acceuil aussi chaleureux dans un si beau domaine nous fera certainement revenir Merci merci et a bientôt. Tout nos felicitations En attendant j'ai déjà raconter toutes l'histoires a nos enfants en les amis
• bernhardt.a

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 11:30

  Great wine and hospitality. This family business is run with pride and ambition. A nice experience.
• Éric.i

  5 / 5

  Le 24/05/2022 à 08:15

  Très bon accueil de Catherine et Stéphane sur leur domaine à St Didier. Une visite passionnée et passionnante du domaine qui s'est terminée par une dégustation de leur production. Le cadre est sublime et leur histoire est très intéressante. J'ai adoré...
• Sarah.A

  5 / 5

  Le 20/05/2022 à 16:10

  Un excellent accueil au Chat Blanc avec mon groupe d'étudiants ce jour ! Une visite en deux langues : français / anglais enrichissante et une dégustation intéressante. Paul et Catherine sont charmants, leur domaine et leurs vins sont à découvrir absolument ! A bientôt lors des soirées d'été...
• Helene.i

  5 / 5

  Le 20/04/2022 à 18:47

  Excellent accueil de Paul. Les deux vins sont un délice. Merci beaucoup pr votre engagement écologique et passionné
• Nathalie.a

  5 / 5

  Le 21/02/2022 à 20:32

  Nous avons beaucoup apprécié l'accueil de Catherine et Stéphane , le cadre de leur domaine, leur engagement passionné et... leur vin est remarquable...nous avons beaucoup aimé !
• Pattie.a

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 13:50

  Je recommande vivement de visiter ce vignoble où vous aurez un accueil particulièrement chaleureux et personnel, dans un lieu magique avec une splendide vue Ventoux, et des vins bios AOC Ventoux rouge et rosé remarquables à ne pas manquer
• raymond.r

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 19:08

  Super vins bio ,super doux,et très bon accueil!
• Philippe.l

  5 / 5

  Le 23/12/2021 à 23:39

  Batisse charmante avec vue sur le Mont Ventoux, vieux ceps pour excellents cépages, vins équilibrés rouges rosés et blancs. Une bonne adresse à visiter
• Guylaine.i

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 16:47

  Nous avons visité le domaine du Chat Blanc avec des amis, de passage dans la région. Catherine et Stéphane nous ont réservé un accueil très chaleureux et sympathique. La dégustation l'était tout autant. Guylaine
• Eva.A

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 09:17

  nous sommes alles passer une semaine dans le mas de catherine Stéphane et Paul chatal à saint Didier dans le Vaucluse. vraiment nous avons été ravis de ce séjour. des conditions exceptionnelles d accueil d hébergement... le mont ventoux qui.nous ébloui toute la journée.. n hésitez pas vous ne serez pas déçus
• Fossé.e

  5 / 5

  Le 08/11/2021 à 15:00

  Merci pour ce séjour accueil chaleureux des propriétaires le domaine est super nous avons passé un agréable séjour
• Sophie.a

  5 / 5

  Le 08/11/2021 à 11:13

  Un pur moment de hasard dont le souvenir est toujours présent. Votre accueil, votre passion, votre domaine et votre histoire nous ont laissé un goût de trop peu. Merci pour avoir partager toutes ces belles choses avec nous. Le petit stock dans notre cave descend à vue d'oeil :-(. Nous allons devoir revenir :-). Plein de belles choses pour cette nouvelle récolte et au plaisir de vous revoir. Sophie, Damien, Ambre et Célia.
• eric.o

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 06:22

  Mon coup de cœur en Vaucluse ! C’est un très beau domaine situé à Saint-Didier, au pied du mont Ventoux où il profite d’un ensoleillement exceptionnel. EXCEPTIONNEL ….. ce mot est aussi à utiliser pour qualifier les propriétaires exploitants, Stéphane, son épouse Catherine et leur fils Paul qui se forme actuellement à la reprise du domaine. N’oublions pas Bonbon le chat blanc à l’origine du nom du Domaine ! N’hésitez pas à leur rendre visite, l’accueil est chaleureux, ce sont des passionnés qui ont plaisir à partager leurs savoirs et savoir-faire. EXCEPTIONNEL …. est aussi le mot à utiliser pour qualifier leurs vins BIO et AOC ! Actuellement 1 Rouge « Cuvée Première » et 1 Rosé « Nouveau Nez ». Allez les goûter, vous ne serez absolument pas déçu !!!!
• Stefan.a

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 09:19

  (Traduit par Google) Un fantastique beau vignoble en Provence surplombant le Mont Ventoux. Stéphane et son épouse discutent avec passion de l'élaboration de leur vin. Une visite du vignoble et bien sûr une dégustation de leur vin vaut bien une visite. (Avis d'origine) Een fantastische mooie wijngaard in de Provence met uitzicht op de Mont Ventoux. Stéphane en zijn vrouw vertellen met veel passie over hoe hun wijn maken. Een rondleiding over de wijngaard en uiteraard het proeven van hun wijn is zeer de moeite waard voor een bezoekje.
• 4vve.e

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 09:03

  (Traduit par Google) Avec notre équipe du Mont Ventoux, nous avons passé une excellente après-midi au Domaine du Chat Blanc, à écouter l'histoire passionnée des raisins, des vins et des propriétaires. (Avis d'origine) With our Mont Ventoux team, we had a great afternoon at Domaine du Chat Blanc, listening to the enthusiastic story about the grapes, the wines and the owners.
• Benjamin.a

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 09:33

  Sur recommandation, nous sommes ravis de notre visite au Domaine du Chat Blanc. Super accueil des propriétaires, visite des vignes et dégustation face au mont Ventoux géniale. Démarche à saluer pour la philosophie de travail adoptée par Stéphane le Vigneron propriétaire. Bravo !
• Roman.e

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 16:17

  Très bonne visite du domaine du Chat Blanc en compagnie de Stéphane. Des explications claires et une excellente dégustation. N'hésitez pas, allez-y.
• laurent.h

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 17:58

  Très beau domaine, avec un chat blanc rosé ( nouveau nez) que je recommande. Merci aux propriétaires pour leur accueil. A bientôt Laurent
• Kelly.o

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 16:06

  Un magnifique domaine à ne pas manquer !! Un accueil chaleureux de la part de Catherine, Stéphane et Paul et de très bons vins. Merci pour ce beau moment de partage.
• Don.e

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 19:32

  (Traduit par Google) Quel bel endroit est-ce ! Compliments pour la belle rénovation. Par l'intermédiaire de notre hôte nous avons dégusté le délicieux rosé du Chat Blanc. La cave était proche de notre logement, nous avons donc décidé de la visiter. Cette fois, nous avons été initiés au vin rouge; fantastique aussi ! L'oasis de paix, la vision et l'accueil chaleureux de Catherine en combinaison avec le vin délicieux vous donnent envie de rester. On se contente d'un coffret de vin qui nous rappellera toute la beauté de la Provence. (Avis d'origine) What a great place is this! Compliments for the beautiful renovation.Through our host we tasted the delicious rosé of Chat Blanc. The winery was close to our accommodation so we decided to visit it. This time we were introduced to the red wine; fantastic too! The oasis of peace, the vision and the warm welcome of Catherine in combination with the delicious wine make you want to stay. We are happy with a box of wine that will remind us of all the beauty of the Provence region.
• Aurélien.

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 12:27

  Super domaine, un vin aussi savoureux que le mas est splendide.
• rémi.a

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 18:43

  Accueil très sympathique de Stéphane, Catherine et Paul dans ce beau domaine viticole. Nous avons apprécié leurs deux production de vin biologique : un vin rouge et un blanc-rosé très agréable par temps chaud.
• Agathe.o

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 16:46

  Moment exceptionnel passé au Chat Blanc, accueil chaleureux avec vue sur le Ventoux, les vins biologiques sont délicieux. Stéphane et Catherine sont des gens en or. N'hésitez pas à goûter leur blanc rosé très agréable l'été👌
• Laure.d

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 15:32

  Nous avons fort apprécié notre dégustation au domaine du Chat blanc. Les 2 cuvées sont une réussite! Rdv est pris, l'année prochaine pour déguster les cuvées 2021. Les propriétaires sont disponibles, sympathiques et dotés d'un enthousiasme communicatif qui donne un supplément d'âme à leurs vins. On recommande grandement !
• Cédric.e

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 21:10

  Super accueil. On nous a expliqué comment étaient cultivées et entretenues les vignes. Cadre idyllique et vin exceptionnel ! Il n'y a que 2 vins : un rouge et un rosé .
• Francoise.a

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 12:12

  Accueil chaleureux à l'image de Catherine Stephane et Paul. Des vins naturels et 100% bio délicieux aux arômes subtils de fruit et de terre. Foncez les découvrir et vous repartirez heureux !
• Maïmouna.i

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 11:08

  Très beau domaine qui propose un vin de haute qualité et cultivé dans des conditions saines. Stéphane et Catherine sont chaleureux et parlent avec passion de leur domaine et de leurs vins. Domaine à visiter si vous passez dans la région !
• Todd.h

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 18:18

  (Traduit par Google) Moment fabuleux au Domaine du Chat Blanc. Des hôtes très aimables, des vins savoureux et un cadre magnifique. J'espère y retourner un jour. (Avis d'origine) Fabulous time at the Domaine du Chat Blanc. Most gracious hosts, tasty wines, and gorgeous setting. Hope to get back there someday.
• Clyde.o

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 15:25

  Un génial endroit ! Merci à toute l’équipe
• Jean.h

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 14:38

  Cadre magnifique pour une dégustation de vin! Très belle architecture! Merci pour votre accueil 😀!
• Mike.l

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 23:44

  (Traduit par Google) Domaine viticole familial fantastique! Fortement recommandé à tous ceux qui visitent ou visitent la Provence. Mélanger de vieilles traditions avec de nouvelles innovations. Des gens merveilleux. (Avis d'origine) Fantastic family winery! Highly recommended for anyone in or visiting Provence. Blending old traditions with new innovations. Wonderful people.
• Chr.o

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 09:33

  Accueil chaleureux des propriétaires dans un très beau cadre. Dégustation de qualité
• Maarten.a

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 16:44

  (Traduit par Google) Petit coin de paradis sur terre ! Les propriétaires sont incroyables et le vin est juste TELLEMENT BON ! Nous avons adoré à quel point ce vignoble était authentique et personnel. Nous espérons revenir un jour ! J'ai hâte d'ouvrir certaines des bouteilles que nous avons achetées! (Avis d'origine) Little piece of paradise on earth! The owners are amazing and the wine is just SO GOOD! We loved how authentic and personal this vineyard was. We hope to come back one day! Can’t wait to open some of the bottles we bought!
• M.

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 09:07

  Une journée très particulière dans un écrin de verdure au milieu des vignes 🤩 Nous avons été très chaleureusement reçu au Domaine du Chat Blanc et avons eu la chance et l’honneur d’avoir pu partager une journée entière avec cette magnifique petite famille de passionnés. Très honnêtement si vous passez dans la région, n’hésitez pas et venez leur rendre visite pour une dégustation et ainsi découvrir leur gamme de vins qui est juste exceptionnelle et tout cela encadrer d'un paysage magnifique 😍 Cela en vaut vraiment la peine ❤️ le domaine du chat blanc respecte 100 % la nature et offrant des vins d’une grande qualité (Bio 🍃🎋🌷). Une famille adorable, talentueux, vraie, authentique, passionnée, avec une humilité rare. Encore un grand merci pour cette magnifique journée passée en votre compagnie, pour le déjeuner, toutes les explications par rapport à vos vignes et pour votre chaleureux accueil ! Des souvenirs gravés dans notre mémoire ! Merci pour tout 🙏 À très très vite 😎 Jimmy et melissa
• Montangerand.o

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 10:52

  Stéphane et Catherine vous accueillent à bras ouverts dans leur magnifique domaine et vous font partager leur passion. La visite du domaine était très instructive et la dégustation très agréable. A recommander !
• Felix.a

  5 / 5

  Le 18/06/2021 à 07:50

  Lieu magnifique, très bon accueil, dégustation de ce vin très bon! Allez y sans hésiter !
• Mimi.i

  5 / 5

  Le 17/06/2021 à 11:22

  Accueil très chaleureux de la part de toute la famille, lieu absolument magnifique et une excellente dégustation. Nous reviendrons avec plaisir. Bravo à vous 3 pour ce travail d exception pour un vin bio parfait. Michèle et Eugène Higgins
• Christophe.i

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 15:47

  Quel plaisir d'avoir rencontré Stéphane, son épouse Catherine et leur fils Paul et d'avoir partagé avec eux leur aventure familiale autour de la passion du vin. Du beau travail tout en bio pour un résultat qui se décline en deux vins. Un rosé et un rouge que j'ai beaucoup aimé et qui vont rapidement rejoindre ma cave. Merci à vous pour ces explications distillées avec passion, merci de m'avoir accueilli si chaleureusement avec mon groupe de clientes lors de notre balade à vélo. A très bientôt Christophe
• Manon.e

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 17:12

  Super expérience. Dégustation dans les vignes pour l’EVJF d’une amie, le vin est délicieux. Merci beaucoup
• Cyriane.

  5 / 5

  Le 01/06/2021 à 18:13

  Juste wahou !!!... Emmené dans ce lieu magique par une amie amatrice de vin, j'ai d'abord été frappé par la beauté du lieu à couper le souffle.. ! Une ambiance provençale comme dans vos rêves : avec en toile de fond le Ventoux, un aperçu des Dentelles de Montmirail, surplombé par une mer de vignes, on dirait que ce lieu a été créé uniquement pour nous faire rêver. Et pour couronner le tout, moi qui n'ai pas l'habitude de boire du vin, la découverte de la cuvée du Chat Blanc m'apparaît comme une porte d'entrée dans le monde fabuleux de l'oenologie. Mon palais n'a pas su résister à ses magiciens de la vigne.. Merci Catherine, Stéphane et Paul !
• maeva.i

  5 / 5

  Le 26/05/2021 à 19:10

  Nous avons été au domaine du chat blanc dans le cadre d’une animation pour un enterrement de vie de jeune fille. Nous avons vécu une dégustation exceptionnelle avec des propriétaires passionnés . Un très grand moment de partage. Nous avons été reçues comme des princesses, ils nous ont chouchouté et le temps passé là bas restera le meilleur moment du week end pour la future mariée . Une seule envie : y retourner en famille dans leur gîte .
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 26/05/2021 à 10:01

  Stéphane, Catherine et Paul nous ont réservé un accueil plus que chaleureux. Il nous a fallu deux minutes pour comprendre que cette famille est passionnée. Comme le dit Catherine, ils vivent un rêve éveillé et ça se ressent jusque dans leurs cuvées. Dégustation très agréable, échanges nombreux avec les propriétaires, les trois cuvées et le rosé blanc sont excellents. Petit coup de cœur pour ce dernier et la cuvée première 2019. Je sens que les commandes vont être nombreuses dans les mois à venir. Adresse à visiter sans aucune hésitation. J’espère rapidement pouvoir revenir avec ma famille.
• Hélène.O

  5 / 5

  Le 26/05/2021 à 08:25

  Mes témoins cherchaient une activité pour mon EVJF. Appréciant le vin, ils ont choisi de me réserver une dégustation. Sûrement la meilleure idée de tout ce weekend! Stephane et Catherine nous ont concocté un super programme; détente autour de la piscine chauffée (rien que pour nous), visite du vignoble et dégustation de vins accompagnée de mets du terroir. J'ai rarement rencontré des personnes aussi sympas qu'eux. Clairement, ils ont largement participé à rendre ce weekend magique. Mille mercis
• Baptiste.e

  5 / 5

  Le 23/05/2021 à 18:17

  Excellent accueil en fin d'après midi, les propriétaires ont pris le temps de nous faire visiter le domaine attenant et de déguster du vin avec nous. Ces passionnés font un vin bio de qualité pour un prix raisonnable ! Une belle découverte !
• Marion.e

  5 / 5

  Le 16/05/2021 à 16:43

  Une pépite! Les propriétaires sont passionnés et passionnant. Un énorme travail pour faire leur vin de façon écologique sans trop d'impact pour la terre. Et évidemment leur vin rouge et rosé sont exceptionnels. Nous avons passés un très bon moment en compagnie de Paul et son père qui nous ont fait la dégustation. N'hésitez pas à faire le détour vous ne regretterez pas. À bientôt, nous reviendrons avec plaisir
• Marie-Paule.e

  5 / 5

  Le 04/05/2021 à 06:46

  Je recommande chaudement les vins du Domaine du Chat Blanc, issus d’un petit vignoble bio charmant situé en Ventoux (Provence). Les vignerons Catherine et Stéphane apportent toute leur attention à cultiver leurs vignes et vinifier leurs vins biologiquement et à faire des vins les plus naturels possible. Le résultat est bluffant. Leurs vins sont à déguster absolument. Je recommande aussi la visite du vignoble si vous le pouvez. Catherine et Stéphane Vous accueilleront chaleureusement en prenant leur temps de vous faire visiter le domaine et vous expliquer comment leurs vins sont cultivés et vinifiés. Une expérience unique !
• Herman.

  5 / 5

  Le 13/04/2021 à 12:13

  Le vignoble de Catherine et Stéphane Chatal est le résultat d’un travail acharné, de l’amour pour l’environnement, d’un engagement à l’agriculture biologique et de l’excellence. Le caractère de leurs vins est le résultat du mariage de cette passion et le terroir. Ça vaut bien la peine de rendre visite à ce charmant couple et d´être surpris pendant une dégustation.
• sarah.e

  5 / 5

  Le 11/04/2021 à 14:19

  Un accueil chaleureux au possible et comme il ne s’en trouve plus, on se sent comme à la maison quand on arrive au domaine du chat blanc tant la spontanéité et le cœur nous ouvrent les bras dès qu’on a passé la porte... moi qui apprécie tant le bon vin, j’ai été subjuguée par la subtilité de celui ci... un vrai coup de foudre ! Il ne ressemble aucun autre et respire l’amour du soin que vous avez mis à le produire. Je n’ai qu’une hâte : le faire découvrir à tous les gens que j’aime. Merci pour ce moment si souriant passé avec vous🙏🏻
• Pim.r

  5 / 5

  Le 10/04/2021 à 15:58

  (Traduit par Google) Lors de notre séjour à l'été 2020 au Cottage du Chat Blanc nous avons enjoint la visite du vignoble guidé par Stéphane et Catherine qui parlent très passionnément du domaine et des processus de vinification. Après la visite, nous avons dégusté de délicieux tapas avec Stéphane et Catherine. Nous avons vraiment apprécié leur compagnie et leurs histoires sur le domaine et la vie en Provence. Maintenant, en avril pluvieux en Hollande, nous avons ouvert une bouteille de vin Chat Blanc pour ramener le souvenir de notre très agréable séjour dans le magnifique Cottage. Contrairement à la plupart des vins que vous ramenez à la maison de vacances, celui-ci a toujours bon goût à votre propre table à manger sans vue sur le Ventoux! Le vin Grenache Syrah est rond et souple et a un goût de fruits noirs (mûres et myrtilles) avec des notes de laurier et de poivre noir. Nous avons hâte de déguster le rosé un jour! Pim et Karin Grefhorst (Avis d'origine) During our stay in summer 2020 in Le Cottage du Chat Blanc we enjoined the tour through the vineyard guided by Stéphane and Catherine who talk very passionately about the domaine and the proces of winemaking. After the tour we had a winetasting including some delicious tapas with Stéphane and Catherine. We really enjoyed their company and stories about the domaine and living in Provence. Now in rainy April in Holland we have opened a bottle of Chat Blanc wine to bring back the memory of our very pleasant stay in the beautiful Cottage. Unlike most of the wines you bring home from holidays, this one still tastes great at your own dining table without view on Le Ventoux! The Grenache Syrah wine is round and supple and tastes like black fruit (blackberries and blueberries) with hints of bay leaf and black pepper. We are looking forward to tasting the rosé one day! Pim and Karin Grefhorst
• Bernard.o

  5 / 5

  Le 07/04/2021 à 15:29

  J’ai ouvert des bouteilles de Chat Blanc 2018 et 2019, mon fils m’avait parlé positivement de ce vin et m’avait offert quelques bouteilles..... J’ai particulièrement apprécié ce vin, cela a été pour moi une belle surprise. Je recommande vivement.
• Corinne.A

  5 / 5

  Le 05/04/2021 à 10:00

  Une pépite Lors de mon dernier road trip provençal, j'ai découvert une bulle paradisiaque, un domaine niché au coeur des vignes, des propriétaires charmants et très accueillants, des passionnés de vin. Cette passion, vous la ressentez dans la dégustation de leurs vins bio (rouge et rosé). Le cottage est très propre, bien agencé, agréable et reposant avec son jardin et sa superbe vue sur le Mont Ventoux. Un endroit pour se ressourcer. Je recommande
• Ludovic.A

  5 / 5

  Le 26/03/2021 à 05:25

  Si vous aimez échanger avec des passionnés du terroir, de la vigne et du vin, alors vous êtes certains d’être à la bonne adresse. Catherine et Stephane ont vraiment pris le temps de nous accueillir, de nous faire découvrir leur petit domaine et de nous faire déguster.
• Juliette.M

  5 / 5

  Le 20/03/2021 à 09:11

  Magnifique domaine. La famille Chatal est très accueillante et souriante. Nous avons bien ri pendant notre séjour. Le vin rouge comme le rosé sont excellents. Ils se marient bien avec différents plats selon les goûts. Pour nous, c’était plus rouge avec du fromage et rosé avec des choses plus légères. Nous avons vu le petit chat blanc (qui apparaît sur les bouteilles) se balader sur son domaine. Je recommande vraiment d’y faire un tour, pour une dégustation comme pour un séjour!
• Whitehead.a

  5 / 5

  Le 20/03/2021 à 09:10

  Superbe domaine, vignerons très accueillant et passionnés et surtout : excellents vins !
• Thibau.e

  5 / 5

  Le 18/03/2021 à 18:30

  (Traduit par Google) Couple très sympathique qui vous offre tout l'espace personnel dont vous avez besoin pour vous ressourcer. J'ai également fait un très beau tour du vignoble guidé par Stéphane qui est très passionné par ce qu'il produit. Le vin a bon goût aussi, un vin bien équilibré avec une finale subtile. Hautement recommandé (Avis d'origine) Very friendly couple who give you all the personal space that you need to recharge your batteries. I also had a very nice tour around the vineyard guided by Stephane who is very passionate about what he produces. The wine tastes great also, a well balanced wine with a subtle finish. Highly recommended
• Béa.v

  5 / 5

  Le 15/02/2021 à 09:55

  Quel grand bonheur de découvrir ce merveilleux domaine! Tout est extraordinaire, à commencer par l'accueil fabuleux de Catherine et Stéphane ( ainsi que leur adorable mascotte Bonbon) qui sont d'une immense gentillesse .Leur production, cultivée avec amour et patience, est succulente, enfin, cerise sur le gâteau, le domaine situé dans un environnement calme et préservé au pied du Mont Ventoux est de toute beauté! J ai hâte de retourner voir Catherine et Stéphane !
• Yves.a

  5 / 5

  Le 07/02/2021 à 18:09

  Un vin très agréable, à l'image du site et de la famille qui l'élabore. Respect du terroir, respect des normes du Bio, recherche de qualité. Le Chat Blanc est un coup de maître. Très bon rapport qualité prix.
• Nathalie.k

  5 / 5

  Le 07/02/2021 à 14:25

  Nous sommes devenus des habitués de ce vin délicieux, de caractère et très naturel. Rapport qualité/prix hors pair. Le Domaine du Chat blanc vaut aussi le détour si vous passez dans le coin et Stéphane et Catherine sont accueillants et passionnés et aiment parler de leur vin !
• Dingli.t

  5 / 5

  Le 27/01/2021 à 18:05

  Le domaine du chat blanc propose des vins d’une qualité exceptionnelle J’ai proposé leurs vin à mon papa le soir de Noël Il a tout simplement adoré est un connaisseur de vin il m’a juste dit excellent 🤩 Merci beaucoup pour lui
• Nicolas.r

  5 / 5

  Le 24/01/2021 à 21:25

  Très joli domaine, propriétaires accueillants et chaleureux. Et surtout du bon vin !
• Jimmy.c

  5 / 5

  Le 24/01/2021 à 14:07

  Je me dois de laisser un avis plus que positif concernant le domaine du chat blanc !! Le domaine du chat blanc propose des vins d’une qualité exceptionnelle avec un rapport qualité/prix tout aussi exceptionnel, ça croyez moi !! Nous sommes de Belgique et nous en avons entendu que des éloges, imaginez ... Nous avons commandé et nous avons été totalement séduits par la cuvée première 2019 « rouge » (2018 était déjà épuisée). Un bonheur pour les papilles et d’une grande qualité. C’est rond en bouche, complexe, équilibré, gourmand et d’une longueur 👌 que demander de plus. Nous avons eu la chance de pouvoir également déguster le nouveau nez (leur rosé) et nous continuons sur cette magnifique ligne de qualité !! C’est rafraîchissant, c’est fruité, équilibré en bref, du bonheur. Les propriétaires sont adorables et tellement charmants.. D’une extrême gentillesse et très accessibles !! Nous sommes maintenant impatients de passer leur rendre visite au domaine une fois le printemps ou l’été à nos portes (cela est prévu et nous nous en réjouissons à l’avance ). Je recommande activement ce domaine 🤩
• Marie.e

  5 / 5

  Le 19/01/2021 à 19:45

  Catherine et Stéphanie un couple de vignerons sympathique, passionnés et talentueux qui sauront vous faire apprécier leurs vins Bio dans un lieu à couper le souffle ! Je recommande vivement !
• Johanna.o

  5 / 5

  Le 18/01/2021 à 07:50

  Un domaine récent que je recommande fortement ! De belles cuvées à découvrir dans un joli écrin de nature à Saint Didier. Catherine, Stephane, Paul et Bonbon (leur chat, la mascotte du domaine) savent recevoir et nous partage leur passion du vin! C'est toujours un plaisir de leur rendre visite. À très bientôt la Team Chat blanc !
• tallandier.a

  5 / 5

  Le 09/01/2021 à 12:20

  Des vins délicieux, un excellent rapport qualité prix, je recommande vivement et qui plus est Catherine et Stéphane les propriétaires du domaine sont charmants, disponibles et tellement passionnés !!
• maelle.o

  5 / 5

  Le 09/01/2021 à 10:31

  pour moi qui n'aimais pas le vin rouge c'est une vraie découverte !!! un arôme superbe ! depuis cette rencontre je bois du chat blanc aux grandes occasions ! Merci à vous pour ce bon vin
• Pablito.i

  5 / 5

  Le 07/01/2021 à 17:27

  Je recommande vivement ce vignoble biologique dont les vins bios AOC Ventoux rouge et rosé sont remarquables!
• DoM.�

  5 / 5

  Le 06/01/2021 à 17:51

  La cuvée 2018 était sublime avec un rapport qualité/prix étonnant. J'étais impatient de déguster celle de 2019. Arrivée pile pour les fêtes de fin d'année (Conditionnement et livraison parfaits ! Rien à redire). Et bien, toujours pas déçu, bien au contraire. Il est impossible de faire vieillir ce vin chez moi... Il part trop vite. Stéphane et Catherine, ne modifiez rien, je ne vois pas comment votre vin pourrait être meilleur. PS : j'attends de goûter le rosé à présent :-)
• K.F

  5 / 5

  Le 05/12/2020 à 08:26

  (Traduit par Google) Superbe vignoble dans une belle campagne. Nous sommes tombés sur cela en conduisant à travers la région. Les propriétaires étaient extraordinairement accueillants et nous ont fait une visite approfondie. Le vin était toujours meilleur! Je recommande fortement une visite mais essayez d'appeler à l'avance. Ils peuvent être occupés à faire du vin. (Avis d'origine) Stunning vineyard in beautiful countryside. We stumbled across this whilst driving through the area. The owners were extraordinarily welcoming and gave us an insightful tour. Ever better was the wine was delicious! I strongly recommend a visit but do try to call ahead. They may be busy making wine.
• Joseline.e

  5 / 5

  Le 20/10/2020 à 13:52

  C'est avec impatience que j'attends le rosé qui j'en suis sûre sera aussi bon que la première cuve J'aime goûter les vins bios, celui ci est particulièrement plein d'aromes puissants et fruités
• blogMHAD.

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 14:47

  C’est la meilleure visite de domaine que j’ai faite. En effet, en plus d’un accueil très chaleureux, Catherine et Stéphane prennent très largement le temps pour faire une longue visite de leur domaine en expliquant toutes les étapes biologiques de la viticulture et de la vinification de leur vin, avec des termes simples à comprendre pour les néophytes. Et au final, c’est un vrai plaisir de déguster leur très bon vin, tout en comprenant comment il a été fait de façon saine et naturelle.
• Karim.a

  5 / 5

  Le 05/09/2020 à 14:42

  Très bon domaine
• Jean-Philippe.R

  5 / 5

  Le 03/09/2020 à 10:38

  Il en faut du courage pour se lancer dans une nouvelle vie vigneronne! Mais avec la passion, l'enthousiasme et le respect de la nature les résultats sont là ! Le millésime 2018 était super mais le 2019 juste testé est EXCELLENT. Stéphane le propriétaire parle d'un vin de garde.. mais comment faire pour le garder !... ah si en commander d'autres pour les cacher ;-)
• marie-hélène.e

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 09:53

  Nous avons beaucoup apprécié votre "chat blanc". Nous avons hâte de goûter le rosé maintenant ! Mais je crois qu'il va falloir patienter un peu...Bonnes vendanges 2020 :-)
• Caroline.e

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 18:48

  Un excellent vin, en accord avec le superbe environnement naturel dans lequel cette vigne (bio depuis 40 ans, c'est pas si courant) a été élevée. Attention, si vous offrez une bouteille de Chat blanc à vos amis, ils en voudront volontiers d'autres. Prévoir de quoi faire lors de votre prochaine visite, ou leur dire qu'il y aussi la boutique en ligne :-)
• Damien.

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 15:58

  Nous avons passé 15 jours extrêmement agréables au Domaine du Chat Blanc. Catherine et Stéphane nous ont très bien accueillis. Ils ont fait de cet endroit un havre de paix, de bonne humeur et d’enchantement. La situation est exceptionnelle. Le mas, entièrement rénové selon les traditions locales, est magnifique. Il est entouré par le vignoble et possède une vue imprenable sur le mont Ventoux. Le cottage est spacieux et décoré avec goût. La piscine est superbe et d'une propreté incroyable (Stéphane y veille tous les matins). Les espaces sont parsemés de différentes plantes, fleurs et arbres qui participent à la beauté du site. Le calme et la douceur de vivre y règnent. C'est un endroit idéal pour se ressourcer. Un mot pour l'excellent vin produit au domaine. Le projet de faire un vin bio le plus naturel possible nous a séduit. Stéphane et Catherine sauront vous transmettre leur passion par leurs explications éclairées et passionnantes lors de l'incontournable visite des vignes.
• Franck.i

  5 / 5

  Le 29/08/2020 à 21:11

  Excellent vin bio à boire entre amis ou en famille ! Super à l'apéro !!!
• patricia.a

  5 / 5

  Le 25/08/2020 à 12:05

  Vin bio délicieux, son goût est exceptionnel. A partager, à acheter ou à offrir sans modération...
• Adrien.

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 21:19

  Excellente visite et un accueil très chaleureux par Catherine et Stéphane, les propriétaires ! J’en sors ravi et extrêmement satisfait !! Encore merci à eux !
• Gilles.L

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 20:14

  Excellent vin du Ventoux moitié Grenache, moitié Syrah. Très bon rapport qualité/ prix !
• Charlotte.e

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 16:00

  Super vin! J’ai beaucoup apprécié la nouvelle cuvée 2019, j’ai hâte de découvrir le rosé l’année prochaine! Un passage chez Catherine et Stéphane s’impose dès que je passe dans la région... c’est un incontournable !
• isis.a

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 13:56

  Je suis très satisfaite de ma visite au Domaine du Chat blanc. Les propriétaires, Stéphane et Catherine sont très sympathiques et accueillants. Le cadre est charmant et le vin délicieux... que demander de plus ?
• Alexandre.e

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 10:25

  Très bon vin avec des propriétaires très sympathiques et chaleureux. À goûter et visiter absolument !
• Thierry.i

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 20:55

  Très beau domaine et propriétaires aussi sympathiques que passionnés
• Simon.A

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 06:38

  Vin biologique excellent. Le domaine, situé près du mont Ventoux offrant un cadre exceptionnel de vacances. Petit gîte sur le domaine extra, avec piscine et panorama. Les propriétaires sont super et c'est avec plaisir qu'il vous feront decouvrir leurs domaine et leur passion de la vigne. A très bientôt !
• Dieter.e

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 19:20

  (Traduit par Google) Superbe petit domaine viticole avec une vue imprenable sur le Mont Ventoux! Stéphane nous a fait découvrir son vignoble et nous a expliqué sa passion pour les vins, l'histoire du domaine et nous a accueillis pour déguster quelques vins. Sa femme, qui a conçu le logo accrocheur, nous a rejoints et nous avons passé un agréable après-midi (Avis d'origine) Awesome small winery with a stunning view on the Mont Ventoux! Stephane took us through his vineyard and explained his passion for wines, the history of the domaine and welcomed us to taste some wines. His wife, who designed the catchy logo, joined us and we had a lovely afternoon
• Philippe.N

  5 / 5

  Le 30/12/2019 à 21:20

  Vin exceptionnel du ventoux, qui en plus est un vin bio absolument sans additif. Ce vin est produit par des passionnés, ce qui est à encourager. J'en ai acheté 4 caisses ...
• Thierry.o

  5 / 5

  Le 27/12/2019 à 13:04

  Vin découvert lors d’un séjour dans le Luberon et le Ventoux. Propriétaire sympa, prêt à vous faire découvrir leur vin. Vin idéal pour apéro estival et avec une viande de bœuf... vin très agréable, et bio en plus. À recommander +++++
• Marie-Laurence.R

  5 / 5

  Le 26/10/2019 à 12:26

  Très bel endroit, le mas est superbe et le vin du Ventoux bio est bon généreux comme ses propriétaires