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Nous avons réservé le sabrage au champagne via l'office de tourisme de Reims et avons vécu l'expérience la plus formidable. Tout d'abord, nous avons jeté un coup d'œil à l'intérieur de la pièce où est conservé le champagne, il s'agit d'une petite maison de champagne et n'avait donc pas le stockage de craie des grandes maisons de champagne. C'était instructif d'entendre parler des défis pour devenir régional et aussi durable.
Ensuite, nous avons visité les vignobles et découvert les raisins et la culture de cette maison particulière. Biologique et durable, ce qui est génial. Par la suite, nous avons dégusté 3 champagnes et ce sont toujours les meilleurs que nous ayons goûtés après 3 jours dans le domaine.
Nous avons ensuite appris à sabrer avec des bouteilles vides puis l'un de nous (sur 3) a pu sabrer une vraie bouteille. Ce fut une expérience formidable et nous nous sommes beaucoup amusés. Notre guide parlait un anglais impeccable, malheureusement j'ai oublié son nom.
Totalement recommandé, aussi juste pour une visite, vous ne le regretterez pas.
Nous étions là-bas avec 2 jeunes enfants et elle était également prévenante envers eux, donc adaptée aux enfants également.
Maintenant, notre défi est de commander du champagne en ligne afin d'en avoir à notre retour, ayant quelques problèmes de commande en ligne, alors achetez-en quand vous y serez!
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