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Nous avons commencé notre après-midi par une visite guidée de la plantation sur place, accompagnée d'une formation fascinante sur la culture de la truffe. Ensuite, nous avons eu un délicieux repas composé de plusieurs plats, comprenant des raviolis fourrés aux truffes dans une sauce à la crème légère et rafraîchissante garnie de truffes fraîches d’été. Le dessert était une délicieuse combinaison surprise de glace à la vanille entourée de raviolis fourrés au chocolat, le tout surmonté de truffes fraîches en tranches et d'un filet d'huile d'olive verte locale. Notre repas était accompagné du délicieux Domaine Sainte Anne Vigioner. Et nous avons pu acheter plusieurs souvenirs savoureux axés sur la truffe à la boutique. Notre expérience a été rendue si spéciale par la chaleur et la gentillesse des propriétaires, Nicolai et Yolaine. Nous vous recommandons vivement de faire un voyage spécial à la Maison de Garniac. Un régal vraiment unique.
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Poloberzet.
