Les halles (Baltar je crois) au centre ville de Dijon, accueille les marchés les mardi, vendredi et samedi. Tant a l'intérieur qu'à l'extérieur. Viandes poissons légumes, fruits, boulangerie et pâtisserie, on trouve de tout. Au centre un bar pour déguster de bons vins et grignoter avec. A noter, en été, les brunch du dimanche....
Lieu propre, personnel accueillant. Petit inconvénient : la carte de fidélité n'est pas très avantageuse, par rapport à la carte de l'ancien propriétaire....